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[期刊论文] 作者：章国桢,
来源：食品与生活 年份：1995
1995年是农历乙亥年,俗称猪年,我不由想到猪头肉。这是一种不登大雅之堂的荤食,我却对它情有独钟,甚至感到不吃猪头肉会失去人生一大享受。 小时候在我家弄堂口有一爿很小的...
[期刊论文] 作者：章国桢,
来源：食品与生活 年份：1994
乔司是沪杭线上一个小站,乔司镇离杭州不远。1968年我大学毕业后,被分到省军区乔司农场进行劳动锻炼。我所在的连队位于一个名叫月牙湖的地方,离镇很远,步行要二十分钟。由...
[期刊论文] 作者：章国桢,
来源：食品与生活 年份：1994
记得在五十年代中期,每逢早春暮秋之际,在我们那个地区,总可看到一位头戴黑毡帽,身穿薄夹袄的老头,挑着一副一头冒着热气的担子串街走巷,用浓重的绍兴口音吆喝着:“棋子豆腐...
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