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[学位论文] 作者：粟婉媛,,
来源：华中农业大学 年份：2009
单核细胞增生李斯特氏菌（Listeria monocytogenes简称LM）是一种能引起人畜共患病的致病菌,可使人和动物患脑膜炎、败血症、流产等疾病,死亡率极高。对于LM的检测,常规检测方法...
[期刊论文] 作者：粟婉媛, 张菊芬,,
来源：饮料工业 年份：2011
麦芽提取物是一种完全源自谷物的天然食品,它含有丰富的麦芽糖、果糖、葡萄糖、蛋白质、小分子肽、人体必须的氨基酸和多种维生素、矿物质,还含有具有保健功能的β-葡聚糖和...
[会议论文] 作者：粟婉媛,张菊芬,
来源：第十五届中国国际食品添加剂和配料展览会 年份：2011
麦芽提取物是一种完全源自谷物的天然食品配料，它含有丰富的麦芽糖、果糖、葡萄糖、蛋白质、小分子肽、人体必须的氨基酸和多种维生素、矿物质。同时麦芽提取物还含有有保......
[期刊论文] 作者：秦巧玲,粟婉媛,吕均,郭爱玲,,
来源：中国卫生检验杂志 年份：2008
目的：通过气相色谱-质谱法分析志贺菌全细胞脂肪酸，建立志贺菌全细胞脂肪酸的指纹图谱，为志贺菌的鉴定提供依据。方法：用气相色谱-质谱法分析了4种志贺菌的全细胞脂肪酸。结果：志......
[期刊论文] 作者：王洪江,柳婷,谢跻,粟婉媛,郭爱玲,蔡朝霞,,
来源：分析化学 年份：2010
以CdCl2和Na2S为原料,以巯基乙酸为稳定剂,采取水相合成方法制备了CdS量子点。结果表明,合成CdS量子点最佳条件是：作用时间3h,[Cd2＋]∶[S2-]为2∶1,50μL稳定剂,pH8.0,反应温度...
[期刊论文] 作者：吕均,秦巧玲,郭爱玲,梁高道,郑华英,粟婉媛,,
来源：食品科学 年份：2008
通过有机溶剂提取、TLC分离及GC-MS对食源性致病菌中常见的4个属9种19株病原菌的全细胞脂肪酸组分进行了分析。结果表明：沙门氏菌属、埃希氏菌属、弧菌属和志贺氏菌属全细胞脂...
[期刊论文] 作者：郭爱玲,谢跻,粟婉媛,王洪江,柳婷,汪胜,马美湖,
来源：食品科学 年份：2008
目的：利用随机扩增多态性DNA技术（random amplified polymorphicDNA,RAPD）对从食品、蛋品样本或从业人员中收集到的67个地方菌株、4个模式菌株,涉及29种血清型的沙门氏菌进行同...
[期刊论文] 作者：粟婉媛,侯家奎,柳婷,郭爱玲,王洪江,谢跻,马美湖,
来源：食品科学 年份：2009
目的：以5′-CCGAAGCTGC-3′为引物,利用随机引物扩增多态性DNA技术（random amplified polymorphic DNA,RAPD）对沙门氏菌属的几种菌株进行扩增,以确定RAPD的最终优化条件。方法：首...
[期刊论文] 作者：郭爱玲,侯家奎,万鹏,粟婉媛,吕均,秦巧玲,马美湖,
来源：安徽农业科学 年份：2008
[目的]为志贺氏菌食源性疾病的流行病学溯源和疫情控制提供理论依据。[方法]利用5个随机引物对4种不同来源的志贺氏菌进行RAPD扩增，并对得到的扩增图谱进行聚类分析.[结果]5个...
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