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[期刊论文] 作者:索国顺,,
来源:肉类工业 年份:2005
通过使用螺旋提升机,替代传统的料斗,提高生产效率....
[期刊论文] 作者:索国顺,
来源:肉类工业 年份:2005
西式肉制品因其品质稳定,保质期长,易于大批量生产运输而迅猛发展.其中一些高档产品如王中王系列、精制系列、低温系列,由于肉粒明显、肉纤维保持好、咀嚼感强而得到了市场的...
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