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[期刊论文] 作者：张微, 张索坤, 魏国生, 栾冬梅,,
来源：东北农业大学学报 年份：2012
选择不同比例民猪血统（民猪血统比例为1,1/2,1/4,1/8,0）的商品仔猪60头,在同一营养水平下,研究民猪血统对生长肥育猪肌肉品质及肌纤维特性的影响。结果表明,民猪及其杂种猪与杜...
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