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[期刊论文] 作者:紫苏,, 来源:食品与生活 年份:2014
今年开张的上海宝华万豪酒店,旗下四家特色餐厅隆重登场,包括呈现世界各地美食的全日餐厅"都会尚膳"、主打时令粤菜和本帮菜的"万豪中餐厅"、汇聚日韩美馔的"炎川日本料...
[期刊论文] 作者:紫苏,, 来源:中国药店 年份:2009
一位老总诉苦,费了一年半时间精心培养了两个好店长,某天一声不吭都走了,一个后来在对手的店里偶遇,另一个跟着新老板过来和他谈合作,都面带喜色,毫无愧疚。看着自己的两问大店人去......
[期刊论文] 作者:紫苏, 来源:中学生天地(A版) 年份:2015
毕业是个让人一生难忘的名词。在这匆匆忙忙又磕磕碰碰的三年里,大家有过成功,有过失败;有过兴奋,有过失落;有过喜悦,也有过忧伤……  也许现在的你并没有这么多感慨,但是多年以后,回想起初中生涯的点点滴滴,相信你一定会感慨万千——尽管幼稚,尽管无知,可这就是青春啊!如......
[期刊论文] 作者:紫苏, 来源:中学生百科·悦青春 年份:2015
我读高中的时候,很喜欢一个男生。有一天,他打篮球的时候莫名其妙就被自己的队友给撞伤了,一个人坐在球场旁边,很可怜的样子。我看到之后,提了一堆药过去,帮他擦。我们就那样默默地,偶尔对望,谁都没有说话。后来,上了大学,他就成了我男朋友。但……他可能永远都不会知道,是......
[期刊论文] 作者:紫苏, 来源:老友 年份:2016
在任何水域钓鱼,首先要选择钓位,钓位选择的一个重要方面就是寻找鱼道,鱼道找到了自然就能钓到鱼,在“鱼道”处下钩优点有二:一是鱼源充足,二是不怕惊鱼。那么,如何选择鱼道呢?  找水底地形变异处。水底地形相对平坦时,找凹槽、找坎、找坡、找坑:水底地形复杂多变时,找平......
[期刊论文] 作者:紫苏, 来源:大科技·科学之谜 年份:2013
过去,在电脑没普及之前,我们中国人对书写是非常在意的。一篇文章,哪怕写得再好,倘若字迹潦草,那读起来也会让人头疼,并严重影响到我们对文章好坏的评价。所以,高考作文中至今还保留着一项根据书写加减分的规定。  如今随着电脑的普及,统一字体的出现,我们对书写已经不......
[期刊论文] 作者:紫苏, 来源:食品与生活 年份:2013
2012年年底,法国人Frederic Nugeron 与Charles Belin合伙在上海开了第一家法咖颂(PATACHON)咖啡店,并将在上海陆续增加门店,成为咖啡连锁店。习惯了星巴克的北美风情和咖世家的意式风味,法咖颂为上海市民带来的是一种什么样的别致情调呢? 就像阳光帅气的两位老板所散......
[期刊论文] 作者:紫苏, 来源:食品与生活 年份:2013
听说上海市浦东新区莲安东路新开了一家“阿明小菜”,新到连谷歌地图和大众点评网都没来得及更名,依旧显示其前身“唐记传菜馆”,小饕灵敏的鼻子就嗅到了深巷中的菜香气。据说这一家和南码头路那家略有不同,便趁着初夏的风和日丽前去品尝。  志同道合的合伙人  ......
[期刊论文] 作者:紫苏, 来源:食品与生活 年份:2013
莫尔顿牛排坊位于高端品牌云集的国金中心商场,店内环境优雅舒适,颇具小资情怀,坐在靠近阳台的包间,可以看到上海陆家嘴金融中心的繁华景致。透明的玻璃墙把这一切热闹隔绝在外,形成一幅流动的画面,更衬托出眼前食物的精致来。  作为具有30多年历史的老牌美国餐厅,莫......
[期刊论文] 作者:紫苏,, 来源:食品与生活 年份:2013
当服务员将“一米杯”端上来时,一整排啤酒着实给人眼前一亮的感觉——一米长的木质酒架上,依次排列着颜色由淡渐深的8小杯鲜酿啤酒。温暖的灯光将啤酒液体衬托出鲜亮的颜色,...
[期刊论文] 作者:紫苏, 来源:食品与生活 年份:2013
最近的热门电影《分手合约》不仅赚足了票房和人气,影片中阳光帅气、体贴有爱、做得一手好菜的轻熟男主厨李行,也让许多人爱上了厨师这一行当,更有不少女性观众感慨:有一个厨师男朋友多好!  对于一个高级厨师来讲,“吃”有着更重要的使命——吃得健康是对生命的尊重......
[期刊论文] 作者:紫苏, 来源:食品与生活 年份:2013
来到阿明小菜南码头路店,刚上三楼,立即给人焕然一新的感觉——曾经园林式的露天楼层变成了一个个明亮整洁的包房。阿明小菜以其物美价廉的特色,在浦东拥有很高的口碑,常常宾客满座,因此用餐的安全性也成了饭店的重中之重。装修设计者优先考虑了这一点,再结合整体的美......
[期刊论文] 作者:紫苏, 来源:食品与生活 年份:2013
“南朝四百八十寺,多少楼台烟雨中。”自从梁武帝萧衍立誓戒绝一切肉食,原本并未完全禁止肉食的寺院开始执行严格的素食戒律,而这种意味着积善断恶的修行方式,逐渐演变成一种别具风格的菜肴体系。在后人的完善和创新之下,素食日趋精美,口味和品质也不断提高。  如今......
[期刊论文] 作者:紫苏, 来源:食品与生活 年份:2013
出场大厨:李强,武康公馆行政总厨。他认为,菜场最能反映当地的食材特色和饮食特点,不要以为菜场里买不到“高档”食材,只要有“发现美的眼睛”,足以让你找到藏身于菜市场里的好货色。消费者掌握的挑选知识越丰富,对食材的要求就越高。这是件好事儿,不仅对自己的健康有益......
[期刊论文] 作者:紫苏,, 来源:食品与生活 年份:2014
孔武有力地挥舞着大螯的澳洲大龙虾,挤在水底不停吐泡泡的海蟹,躺着微微打开“家门”的扇贝……没错,这里就是上海最出名的水产品一条街——铜川路,购买海鲜的最佳去处.rn大...
[期刊论文] 作者:紫苏,, 来源:食品与生活 年份:2014
春节长假,频繁的聚餐相信会使很多人感到疲惫--除了奔波于各个饭局的身心劳累,高油脂、重口味的食物也难免让肠胃遭殃。难得在家吃饭,最好吃点清淡的饮食,让胃肠有个休整的过程。......
[期刊论文] 作者:紫苏,, 来源:食品与生活 年份:2014
养生书籍告诉我们,乍暖还寒的孟春、仲春时节,应当以性温热的食物为主,以抵抗春季的能量消耗。然而小编的上火体质并未在这样的时节收敛,加上春困如潮水般一波一波来袭,连味蕾都变......
[期刊论文] 作者:紫苏,, 来源:食品与生活 年份:2014
跟着李强逛了这么多上海市区内的菜市场,这次跟随春天的脚步,前往位于上海奉贤区南桥镇军民路888号的江海农副食品批发市场,去近郊寻找更本土的天然食材。  奉贤区临江濒海,南......
[期刊论文] 作者:紫苏, 来源:食品与生活 年份:2015
李强大厨行走于厨艺界多年,走南闯北,吃遍东西,自然对各地风味颇为熟悉,且懂得融会贯通,不囿于地理的局限,随地取材,将普通的当地食材做出焕然一新的他乡风味。  当然,能工巧匠也需要好的材料,好食材对于佳肴的重要性不言而喻。小编跟着大厨来到一家五星级菜市场——上......
[期刊论文] 作者:紫苏,, 来源:食品与生活 年份:2015
春节期间,亲朋好友聚餐少不了,外出聚餐太贵不说,安全健康也不一定能保证,在家自己动手又嫌麻烦,人一多根本hold不住。火锅是个很好的解决方案,不仅简单方便,还能营造热闹的氛围,只需......
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