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[期刊论文] 作者：许春平, 杨琛琛, 王铮, 缪光耀,,
来源：郑州轻工业学院学报(自然科学版) 年份：2014
为探讨使用复合酶液处理低次烟叶制备烟用香料的方法及评价反应产物的效果,采用单因素法分别对复合纤维素酶和木瓜蛋白酶的用量进行了优化.以混合酶解液为主要氮源,将红糖、...
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