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[学位论文] 作者:罗宇年,, 来源:华南理工大学 年份:2015
甘草渣是生产甘草浸膏、甘草粉等药品时产生的固体物质,大部分被当作废弃物丢弃,不但污染环境而且造成生物资源的浪费。造纸法烟草薄片具有品质高、成本低、降焦减害的特点,...
[期刊论文] 作者:赵翠, 田英姿, 英犁, 马千里, 罗宇年,, 来源:现代食品科技 年份:2004
本文对新疆双果、双仁、纸皮三种巴旦杏的果实性状和营养成分进行综合测定。采用原子吸收分光光度法测定微量和常量元素;采用中国药典法测定苦杏仁苷;采用氨基酸比值系数法对...
[期刊论文] 作者:罗宇年,田英姿,英犁,马千里,王晴晴,赵翠,, 来源:现代食品科技 年份:2014
为开发新疆丰富的核桃资源,本文对新疆温宿、叶城两个核桃主产区共7个主栽核桃品种的蛋白质脂肪含量、脂肪酸和氨基酸的组成及含量进行了测定,并应用氨基酸比值系数法对其蛋...
[期刊论文] 作者:赵翠,田英姿,英犁,马千里,罗宇年,王晴晴,, 来源:现代食品科技 年份:2014
为了研究新疆杏和华北杏果实品质的不同,本文选取两地优良杏品种各10种,分析测定了两杏品种群的可溶性总糖、还原糖、总酸、维生素C、单果重、单核重、杏仁重。并为了充分了...
[期刊论文] 作者:靳欣欣, 田英姿, 英犁, 马千里, 赵翠, 罗宇年, 高仿, 来源:现代食品科技 年份:2016
精选新疆地区、黄河流域16种红富士苹果,进行果实性状、营养成分分析和感官评价:新疆阿克苏、伊犁特克斯和陕西洛川的红富士苹果表现最佳。4地红富士苹果平均单果重甘肃>陕西...
[期刊论文] 作者:邵干辉,饶国华,徐曼,田英姿,崔春,王晴晴,罗宇年,马千里, 来源:现代食品科技 年份:2013
以甘草渣和烟末为原料,以感官评价和薄片的物理性能为指标,研究造纸法甘草薄片的最佳生产工艺条件及甘草渣与烟末配抄的最佳配比。研究结果表明:(1)甘草渣的最佳浸渍条件为:温度70......
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