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[期刊论文] 作者:吴桂玲, 罗德尉,,
来源:广州化工 年份:2015
对茶叶质变机制、品质的影响因素及保鲜技术进行了综述。通过分析茶叶主要内含物与品质的关系,讨论了影响茶叶品质的关键因素,即水分、光照、温度、氧气等会影响茶叶的主要内...
[期刊论文] 作者:吴桂玲,罗德尉,,
来源:广东农业科学 年份:2016
采用正交试验,对马兰根中总黄酮提取条件进行优选,并研究了提取的马兰根黄酮化合物对毛尖茶叶脂肪氧合酶LOX的抑制作用。结果表明,乙醇体积分数70%、提取时间为2.5h、固液比为1:20g......
[期刊论文] 作者:吴桂玲,罗德尉,
来源:山东化工 年份:2016
脂氧合酶是植物代谢途径的关键酶,该酶在植物体中主要作用于亚油酸和亚麻酸,生成的产物对植物的生长发育有很重要的作用,文章对脂氧合酶的结构,可能催化机理,脂氧合酶活性的...
[期刊论文] 作者:吴桂玲,刘品祯,罗德尉,,
来源:山东化工 年份:2016
使用多苯并咪唑配体N,N,N,N-四(2-苯并咪唑甲基)邻二胺反式-环己烷(ctb),与Fe(CIO4)3·9H20在正丙醇溶液中反应,得到了一种配合物,研究了它的紫外可见光谱,电化学性质和脂氧合酶活性。......
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