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[期刊论文] 作者:罗林明 陈彦君,
来源:中外食品工业 年份:2014
摘要:焦亚硫酸钠广泛应用于食品行业,是目前常用的食品添加剂,可作为防腐剂、漂白剂和抗氧化剂使用。但焦亚硫酸钠过量使用具有一定的毒性,所以国家对其使用范围、使用量进行严格限制。虽然焦亚硫酸钠有着严格的使用标准,但目前市场上超量使用、滥用和违法使用食品添......
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