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[期刊论文] 作者:罗梦良,钱名全, 来源:淡水渔业 年份:2003
用克氏原螯虾加工出口冻虾仁 ,在加工过程中大量虾头、壳被剔除掉 ,造成资源浪费。若利用头、壳进行综合加工 ,可制成调味料、甲壳质、壳多糖、虾壳蛋白质、碳酸钙等产品 ,它...
[期刊论文] 作者:李生武,王冬武,徐永福,罗梦良,蒋国民, 来源:湛江海洋大学学报 年份:2002
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