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[学位论文] 作者：罗海莉,,
来源： 年份：2011
本研究以0-10℃贮藏的莲藕为研究对象,对贮期出现病害的莲藕病原菌进行了分离鉴定；在此基础上选择致病性较强的菌,从细胞壁降解酶方面研究病原菌的致病机理；再分别从活体内和活......
[期刊论文] 作者：李小平,罗海莉,陈锦屏,
来源：食品科学 年份：2010
探索超声波法辅助提取鸵鸟油的最佳工艺条件。在单因素试验基础上,采用二次通用旋转组合设计研究提取温度、提取时间、超声波功率、料液比对鸵鸟油得率的影响。结果表明,超声...
[期刊论文] 作者：罗海莉,李洁,严守雷,王清章,,
来源：长江蔬菜 年份：2011
分别用组织分离法、直接挑取法和组织浸液划线法对贮藏期患病莲藕的病原菌进行分离,分离得到9种真菌,经回接发现9种真菌均致病。再通过形态学鉴定,初步确定9种真菌中有3种分...
[期刊论文] 作者：罗海莉,王清章,严守雷,李洁,
来源：食品与生物技术学报 年份：2011
配制了壳聚糖、壳聚糖/纳米SiOx和壳聚糖/纳米SiOx/氯化亚锡3种涂膜液,对莲藕进行了涂膜,以不涂膜莲藕为对照,置于0~10℃贮藏,通过测定失重率、呼吸强度、L值、PPO活性、可溶...
[期刊论文] 作者：亢晓霞, 王春辉, 罗海莉, 王清章,,
来源：中国酿造 年份：2009
由酸乳中分离出嗜热链球菌、保加利亚乳杆菌经纯化、活化，在不同比例的牛奶和甜玉米浆中进行连续传代驯化，使其逐步适应甜玉米浆的发酵环境。再用驯化后的菌种发酵纯玉米浆，实验......
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