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[期刊论文] 作者：罗蜀云,,
来源：四川烹饪 年份：2009
霸王兔原料：兔子1只（约2000克）大青椒、大红椒各3个 水发大木耳150克 玉兰片150克 野山椒100克 泡辣椒50克 蒜瓣100克 青花椒10克 姜片50克 精盐、味精、鸡精、豆粉、乙基麦芽酚...
[期刊论文] 作者：罗蜀云,,
来源：四川烹饪 年份：2009
上期介绍的豆沙肚，来源于重庆的罗蜀云师傅，由于上一次小编在电话里将他的姓误听成魏，加之第二天因手机遗失而一直没法联系，故在此小编要向罗师傅表示歉意。当初罗师傅在电话里介......
[期刊论文] 作者：谭杰,罗蜀云,,
来源：中国热带农业 年份：2008
当前，Kjeltec2300全自动凯氏定氮仪广泛应用于橡胶行业的氮含量测定。Kjeltec 2300全自动凯氏定氮仪由瑞典FOSS公司生产，厂家说明书指定要用盐酸作为标准滴定溶液，而新的国家天...
[期刊论文] 作者：谭杰,戴建辉,罗蜀云,
来源：热带农业工程 年份：2004
前言加入WTO后,我国的市场经济体制在不断地适应世界经济的游戏规则,而产品的质量检验标准也在不断地与国际标准接轨.为此,我国加快了制、修订产品质量检验标准的步伐,以适应...
[期刊论文] 作者：牟彬彬, 蓝延玲, 周玉杰, 罗蜀云,,
来源：保鲜与加工 年份：2018
以竹荪和蜜柚为主要原料,添加青金桔、糖和盐等辅料通过发酵制成酵素,通过正交试验确定制备竹荪蜜柚复合酵素的最佳工艺条件。结果表明,制备竹荪蜜柚复合酵素最佳发酵条件为:...
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