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[期刊论文] 作者：吴秋婷,刘鑫,老国丹,王亚军,
来源：粮食加工 年份：2021
稻谷中脂肪酸值检测存在耗时长,试剂消耗量大,过程繁琐等问题,通过试验对前处理中关键影响因素试样使用量、提取试剂乙醇浓度、提取时间、振荡速率进行探讨优化,建立了一种快速检测法。结果表明:与国标法相比较,快速检测法试样使用量从10 g减少5 g,乙醇使用量从......
[期刊论文] 作者：朱启思,老国丹,关则恳,朱丽琼,钟国才,,
来源：粮食储藏 年份：2015
利用气相色谱法分析梅州油茶籽油的脂肪酸组成,以此为基础摸索建立油茶籽油掺入大豆油的鉴别方法。结果表明:梅州油茶籽油平均含有10.41%的饱和脂肪酸,主要为软脂酸和硬脂酸;...
[期刊论文] 作者：古汶玉,黄玉,谢宇霞,老国丹,刘光亚,钟国才,王亚军,
来源：粮食科技与经济 年份：2020
本文对稻谷中水分、出糙率和整精米率进行了分析测定,探索水分对出糙率和整精米率的影响。结果表明,当稻谷水分含量控制在11.8%~12.6%时,稻谷出糙率和整精米率较佳,对稻谷加...
[期刊论文] 作者：谢宇霞,万娟,吴秋婷,吴军辉,老国丹,陈威,钟国才,王亚军,
来源：粮食加工 年份：2019
选取广东地区种植的5个优质籼稻谷品种,通过模拟南方高温高潮储藏环境,分析陈化过程中稻谷的基本理化指标、品质指标等变化情况,并进行了各指标的相关性分析.结果 表明:随着...
[期刊论文] 作者：老国丹,李文辉,许艇,刘志平,肖治理,万红艳,葛俊,张小松,潘传荣,
来源：粮食加工 年份：2018
以粮库中稻谷有害物质为研究对象,调查发现重金属残留以镉、有机磷农药残留以三唑磷和毒死蜱为代表的检出率较高.研究纳米抗体抗原制备,并应用于稻谷镉、三唑磷的快速检测中....
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