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[期刊论文] 作者:耿发家,,
来源:高校后勤研究 年份:2004
高校食堂作为高校师生的主要饮食场所,处于食品供应链的末端环节,存在并将长期存在一定的食品安全风险。为了有效防范和降低食品安全风险,切实保障高校师生饮食安全,通过借鉴...
[期刊论文] 作者:耿发家,,
来源:高校后勤研究 年份:2017
随着科学技术、市场经济的深入发展,职业分工和协作不断深化和完善,对各行业的专业化水平要求越来越高。高校后勤在高等教育实施过程中,承担着管理育人、服务育人的重要职能,...
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