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[期刊论文] 作者:耿正玮,
来源:中国食品 年份:2021
食品是人们日常生活当中必不可少的资源,食品的安全与否也会对人们的生活产生一定的影响,因此为了保证当前市场中食品的安全性,相应部门逐渐加强了对于食品安全的检测工作。...
[学位论文] 作者:耿正玮,,
来源:山西农业大学 年份:2019
[目的]本试验以杏鲍菇中的清蛋白、谷蛋白为原料,通过酶解法制备抗氧化肽,并研究其肠吸收能力,从而为杏鲍菇多肽产品开发提供理论依据。[方法](1)以水解度DH、O2-·、·OH、DPP...
[期刊论文] 作者:耿正玮,,
来源:云南电力技术 年份:2008
对300MW机组锅炉煤斗堵煤原因的分析,结合实际燃用煤种,提出解决堵煤的技术措施。...
[会议论文] 作者:耿正玮,,
来源: 年份:2004
针对OPGW光缆的结构、特点及施工特殊性,结合实际施工经验,从施工准备、光缆架线、紧线、附件安装等方面,探讨如何进行OPGW光缆施工,才能确保OPGW光缆安装质量。...
[期刊论文] 作者:耿正玮,樊林娟,张咏梅,程艳芬,冯翠萍,
来源:食品研究与开发 年份:2020
以杏鲍菇为原料,采用Osborne法提取出杏鲍菇谷蛋白,并对其功能特性及理化性质进行研究。结果表明:杏鲍菇谷蛋白的等电点为4.3,谷蛋白的亚基分子量分布在30.28、25.39 kDa附近...
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