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[期刊论文] 作者：肖云民,
来源：中国商检 年份：1995
出口肉用分割鸡质量分析肖云民１９９４年上海口岸出口肉用分割鸡１２８６批，３４２６４．０７吨，主要输往日本、德国、法国、瑞士、意大利、新加坡和香港，与１９９３年同期相比，出口批次、数量分别增长了８１．１３％和４９．６８％。１９９４年上海地区加......
[期刊论文] 作者：肖云民,
来源：上海畜牧兽医通讯 年份：2010
1供港活猪供港情况上海供港活中猪占到香港进口量的50％以上。2008年1月至12月，供港活猪69车次，18039头，货值118．842万美元，我局出具各类检验检疫证书556份。...
[期刊论文] 作者：肖云民,
来源：上海畜牧兽医通讯 年份：1999
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[会议论文] 作者：肖云民;,
来源：上海市畜牧兽医学会2011年学术年会 年份：2011
上海供港活中猪虽然品种好、深受香港市民欢迎，但是在当前疫病难控、药残难控的情况下，如何保证供港活中猪的质量与安全，是我们检验检疫人员必须面对的问题。针对现阶段供港......
[会议论文] 作者：肖云民,
来源：第二届HACCP理论和应用研讨会 年份：2003
我们应用HACCP原理对冷却分割猪肉加工工艺进行物理性、生物性、化学性危害分析，找出关键控制点，并制定冷却分割猪肉HACCP计划，保证冷却分割猪肉产品的安全卫生。...
[期刊论文] 作者：肖云民,王忠宽,
来源：上海畜牧兽医通讯 年份：2009
供港猪业务是一项比较特殊的业务，已有几十年的历史。上海出口的供港中猪占到全国供应量的50％以上，如何保证香港市场供应，让香港市民吃上放心肉，既是党中央、国务院的希望和要求，也......
[期刊论文] 作者：肖云民,王忠宽,
来源：上海畜牧兽医通讯 年份：2009
供港中猪主要用作整猪烧烤，用于传统节日和重大聚会，是特殊的祭祀用品，同时也是风味独特的食品。供港猪业务作为内地一项光荣而艰巨的政治任务，药残一直是困扰供港猪正常出口的一......
[期刊论文] 作者：韩伟,肖云民,顾鸣,
来源：上海畜牧兽医通讯 年份：2008
对定点供港猪饲养场的常见指示茵进行监测试验，跟踪一个养殖周期，对不同繁育阶段的活猪及饲养环境中大肠杆菌对12种抗生素的耐药性进行测定。结果表明，耐药率超过90％的抗生素有复......
[期刊论文] 作者：肖云民,王忠宽,吴成云,,
来源：上海畜牧兽医通讯 年份：2012
2010年度,上海地区供应香港的食用活动物主要为活中猪,共供应香港活中猪76批（车次）,实施装车前检验76批、18461头,货值184.61万美元。我局出具各类检验检疫证书736份,现场检验...
[期刊论文] 作者：韩伟,顾鸣,肖云民,郑永捷,
来源：兽药与饲料添加剂 年份：2007
对定点肉鸡饲养场的沙门菌和大肠杆菌进行监测试验．连续跟踪3个养殖周期．对不同养殖阶段的肉鸡及环境中细菌的耐药性进行测定。结果表明，该养殖场分离到的大肠杆菌对青霉素类的......
[期刊论文] 作者：肖云民,沈荣林,顾新忠,胡建安,
来源：上海畜牧兽医通讯 年份：2012
近年来，国内食品安全事件不断发生，涉及生猪安全的问题也是层出不穷，“瘦肉精”、抗生素、重金属等一直困扰着我们。特别是2011年3月15日曝光的“双汇瘦肉精事件”，生猪养殖中的......
[期刊论文] 作者：肖云民,沈荣林,陈安维,顾新忠,
来源：上海畜牧兽医通讯 年份：2015
上海活猪供港从1962年开始，已经延续了52年。在这风雨50多年中，为了保证供港猪的安全，凝聚了多少上海人的心血与汗水，检验检疫监管人员、押运员换了一批又一批，但是供港的情节始终......
[期刊论文] 作者：肖云民, 王忠宽, 黄忠荣, 李春阳, 吴成云, 巫军毅,,
来源：上海畜牧兽医通讯 年份：2012
上海供港活中猪作为上海口岸的传统出口商品,虽然量不大,但是其政治意义重大。上海供港活中猪由于品质优良,占据了香港烤中猪60%的高端市场,深受香港市民的欢迎。小小供...
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