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[期刊论文] 作者:刘春莹, 胡善松, 张庆芳, 李美玉, 于爽, 迟乃玉,, 来源:食品与发酵工业 年份:2019
为获得产低温葡萄糖氧化酶(glucose oxidase,GOD)的细菌,提高其产酶能力,研究GOD酶学性质,通过平板显色法从海泥样品中筛选低温GOD生产菌株,经形态特征、生理生化鉴定及分子...
[期刊论文] 作者:张庆芳, 李美玉, 王晓辉, 胡善松, 于爽, 迟乃玉,, 来源:食品与发酵工业 年份:2019
构建植物乳杆菌(Lactobacillus sp.LMY-20)中亚硝酸盐还原酶(nitrite reductase,NiR)的重组大肠杆菌、纯化重组蛋白并对其进行酶学性质分析。将人工合成的密码子优化的亚硝酸...
[期刊论文] 作者:张庆芳, 李美玉, 王晓辉, 胡善松, 于爽, 迟乃玉,, 来源:微生物学通报 年份:2004
亚硝酸盐还原酶(Nitrite reductase,简称NiR,EC1.7.2.1)是催化亚硝酸盐(Nitrite,简称NIT)还原的一类酶,可降解NIT为NO或NH3,是自然界氮循环过程的关键酶。本文详细阐述亚硝酸盐还...
[期刊论文] 作者:刘春莹, 胡善松, 张庆芳, 李美玉, 于爽, 迟乃玉,, 来源:食品与发酵工业 年份:2019
为解决细菌葡萄糖氧化酶(glucose oxidase,GOD)活力较低的问题,提取和纯化了实验室保藏海洋细菌 Citrobacters sp. 8-III的基因组DNA,并与现存GOD基因比对获得目的序列,以此...
[期刊论文] 作者:高齐霖, 肖安超, 王海伦, 张庆芳, 胡善松, 迟乃玉,, 来源:科技创新与生产力 年份:2019
海洋微生物来源的葡萄糖氧化酶通常具有低温或常温下高催化活性的特点,在食品及饲料工业中具有广泛的应用。笔者所在项目组利用平板显色法,从大连渤海海域的海泥和海鱼中分离...
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