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[学位论文] 作者：胡有贞,,
来源：新疆大学 年份：2004
非生物胁迫尤其是盐胁迫对植物造成离子毒害、渗透胁迫和营养不平衡,使植物的生长发育受到抑制。液泡作为成熟植物细胞中最大的细胞器,在植物对逆境的适应和细胞生长发育的决...
[期刊论文] 作者：胡有贞, 关波,,
来源：农产品加工 年份：2016
当前我国食品消费的观念已逐渐从注重温饱向注重品质转变,随之而来的食源性疾病与食品污染也成为人们关注的焦点。因此,许多高校食品专业开设＂食源性疾病流行学＂课程,旨在培养......
[期刊论文] 作者：胡有贞, 王艳, 张富春,,
来源：分子植物育种 年份：2009
土壤盐渍化是一个世界性的资源问题和生态问题,盐分胁迫几乎会影响植物所有重要的生命活动,造成植物的减产或其他不利影响。液泡膜质子泵（H＋-ATPase和H＋-PPase）在植物细胞的跨膜......
[期刊论文] 作者：胡有贞,关波,姬华,
来源：教育教学论坛 年份：2020
“食源性疾病流行学”是高校食品科学专业的一门重要综合选修课程。针对“食源性疾病流行学”的课程特点重塑内容框架,并结合课程教学现状将任务驱动式教学方法运用到该课程...
[期刊论文] 作者：关波, 胡有贞, 张艳, 倪永清, 周红,,
来源：高教学刊 年份：2019
虚拟仿真实验教学是我国高等教育方式改革的方向之一,已在很多专业的实验教学中取得了一定的成果。在新工科教育背景下,借助虚拟仿真实验教学助力食品微生物实验教学的改革,...
[期刊论文] 作者：关波, 张璇, 胡玉婵, 胡有贞, 陈国刚,,
来源：微生物学通报 年份：
【背景】甜樱桃果实柔软多汁,采后腐烂率高。石河子是新疆新兴的甜樱桃种植地区之一,但由于采后储运不当造成巨大的经济损失。【目的】鉴定石河子地区的甜樱桃果实腐烂病原菌...
[期刊论文] 作者：王丽军,牟元珍,关波,万丽云,张艳,胡有贞,倪永清,
来源：食品科学 年份：2019
分离筛选产转糖基活性β-半乳糖苷酶的乳酸菌新菌株,为酶法高效合成低聚半乳糖(galactooligosaccharides,GOS)提供新的酶源。以乳糖为唯一碳源,碳酸钙溶钙圈和添加5-溴-4-氯-...
[期刊论文] 作者：李梦,胡有贞,唐洁,王丽军,郑晓吉,顾艳玲,关波,倪永清,
来源：食品与生物技术学报 年份：2019
建立一种满足天山冰川冻土微生物宏基因组文库构建要求的DNA提取方法,为低温乳糖酶基因的筛选奠定基础。通过对DNA纯度与得率进行比较,从4种DNA提取方法中选择提取DNA得率和...
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