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[期刊论文] 作者：胡涂涂,
来源：散文选刊·下半月 年份：2018
看完《随园食单》，感觉体验了一场中国式厨房的四重奏。眼、鼻、口、耳不自觉地跟着起承转合。合上书，竟嘘了一口气。好像刚才翻书时耳边响的锅碗瓢盆乒乒乓乓的声音，食物蒸煮炸烹嗞嗞啦啦的声音一并收进去了。心中感叹：我们中国人就是这样吃的啊！ 袁枚是清朝乾隆......
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