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[期刊论文] 作者：戚丽,胡颖蕙,张正竹,
来源：安徽农业大学学报 年份：2006
建立了一种高效液相色谱法测定面粉中过氧化苯甲酰的方法,即面粉中过氧化苯甲酰不经还原,直接以石油醚提取,然后用高效液相色谱法定量,采用Spherisorb ODS-C18柱（4.6 mm ×...
[期刊论文] 作者：张袖丽,胡颖蕙,檀华榕,
来源：安徽农业科学 年份：1996
分析了安徽省板栗主栽品种“大红袍”和“粘底板”的化学成分，并对其营养品质作了评价。结果表明板栗的化学营养成分以淀粉为主，其次含有一定量的可溶性糖、蛋白质、脂肪和维生......
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