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[期刊论文] 作者：陈新军, 唐凤仙, 单春会, 臧五尔, 魏长庆, 田昊,,
来源：食品工业 年份：2016
新疆库车地区小白杏资源十分丰富,且含糖高,含酸低,皮薄汁多,营养丰富,但是目前对其的开发利用却极为有限。为了充分地开发利用小白杏资源,试验以新疆小白杏为主要原料,对小...
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