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[学位论文] 作者：艾提亚古丽·买热甫,,
来源：新疆农业大学 年份：2012
本文以新疆和田酸石榴为原料,以总酚、黄酮、花色苷、色差为主要指标,研究石榴的榨汁方法,石榴汁膜除菌工艺参数及其在5℃、20℃条件下储藏品质的变化,浓缩方法对石榴汁品质...
[期刊论文] 作者：艾提亚古丽·买热甫,
来源：保鲜与加工 年份：2004
以新疆和田酸石榴为原料加工石榴汁,采用不同孔径的陶瓷微滤膜对石榴汁进行除菌过滤,对比不同孔径(0.10、0.22、0.45 μm)微滤膜的膜通量、石榴汁除菌率、营养成分含量及色值...
[期刊论文] 作者：艾提亚古丽·买热甫, 热合满·艾拉, 张敬,,
来源：保鲜与加工 年份：2004
以新疆和田酸石榴为原料加工石榴汁,采用不同孔径的陶瓷微滤膜对石榴汁进行除菌过滤,对比不同孔径(0.10、0.22、0.45μm)微滤膜的膜通量、石榴汁除菌率、营养成分含量及色值...
[期刊论文] 作者：张敬, 热合满·艾拉, 艾提亚古丽·买热甫,,
来源：食品工业科技 年份：2012
哈密瓜汁对热敏感,为了减少因热处理导致的营养成分和风味物质的损失,采用无机陶瓷膜对哈密瓜汁进行微滤除菌。通过研究三种孔径膜的膜通量、微滤前后哈密瓜汁营养成分的变化...
[期刊论文] 作者：艾提亚古丽·买热甫,热合满·艾拉,张敬,
来源：饮料工业 年份：2012
以新疆和田酸石榴为原料制作石榴汁,用不同孔径的陶瓷膜对石榴汁进行除菌过滤,对比不同孔径膜的膜通量、除菌效率、成分截留率等参数,确定适于石榴汁膜除菌的膜孔径;并研究了...
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