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[学位论文] 作者：艾斯卡尔·艾拉提,,
来源：江南大学 年份：2019
随着灵芝完整遗传信息的公布,灵芝有极大的概率作为高等食药用真菌的研究模板,而灵芝的活性成分,尤其是灵芝多糖,一直是人们关注的焦点。目前,对灵芝菌胞外多糖的研究主要集...
[期刊论文] 作者：艾斯卡尔·艾拉提,周青,,
来源：稀土 年份：2011
为了探索镧对酸雨胁迫下大豆种子萌发糖代谢的影响,采用pH2.0、2.5、3.0、3.5、4.5、5.0的模拟酸雨和1mg/L镧处理大豆种子。结果表明,大豆萌发种子的可溶性糖、还原糖、蔗糖...
[期刊论文] 作者：张杰,艾斯卡尔·艾拉提,毛健,
来源：食品科学 年份：2004
以脱色率和酸损失率为指标,比较8种脱色剂对新疆杏酱酶解液的脱色效果,筛选出较好的脱色剂为粉末活性炭.通过单因素试验考察活性炭用量、温度、时间对脱色效果的影响,并通过...
[期刊论文] 作者：黄静涵,艾斯卡尔·艾拉提,毛健,,
来源：食品科学 年份：2011
运用DEAE-Sephadex A25离子色谱和Sepharose CL-6B凝胶色谱分离纯化得到一种灵芝多糖组分GLPS1a。高效液相凝胶渗透色谱法(high-performance gel-permeation chromatography,...
[期刊论文] 作者：张文海, 姬中伟, 艾斯卡尔·艾拉提, 毛健,,
来源：食品科学 年份：2004
利用傅里叶变换红外光谱法结合软独立模式分类法,在3000～2800cm-1和1760～1700cm-1波长范围内,经Savitzky-Golay平滑、基线校正和标准矢量归一化预处理,利用留一交互验证法建立...
[期刊论文] 作者：艾斯卡尔·艾拉提,黄桂东,姬中伟,毛健,
来源：食品科学 年份：2004
杏浆营养价值高,但杏浆销售利润很低,制约了其被广泛应用.为了提高杏浆的附加值,以新疆杏浆作为原料,采用离子交换树脂对杏浆中天然果酸的吸附性能进行研究,以期分离得到具有...
[期刊论文] 作者：沈赤,毛健,陈永泉,孟祥勇,艾斯卡尔·艾拉提,,
来源：食品科学 年份：2015
研究黄酒多糖对免疫缺陷小鼠血清免疫因子的影响。选择健康昆明小鼠,适应性喂养4 d后,分成5组:空白组、环磷酰胺(cyclophosphamide,CY)模型组、CY+黄酒多糖(低、中、高剂量)...
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