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[期刊论文] 作者：艾玉生,
来源：吉林农业·下半月 年份：2013
摘要：粘玉米是一种通过改良杂交而形成的特用型玉米，玉米籽粒粘性重，有香味、有甜味、口感好，也叫糯玉米、甜玉米。粘玉米含支链淀粉82%以上，富含硒、钙、镁、维生素E以及各种氨基酸和人体所需的成分，深受人们的喜爱，它与普遍玉米相比具有技术含量高、经济价值高的特点......
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