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[学位论文] 作者：苏亚文,,
来源：天津医科大学 年份：2011
目的：了解胆红素水平对胰十二指肠切除术的影响,并探讨术后并发症及死亡率的危险因素,分析恶性梗阻性黄疸行胰十二指肠切除术患者术前减黄的临床价值,为临床治疗提供依据。病...
[期刊论文] 作者：苏亚文,李敬,张旭,,
来源：武警后勤学院学报(医学版) 年份：2016
【目的】探讨CT与MRI检查对自身免疫性胰腺炎（autoimmune pancreatitis，AIP）的诊断价值。【方法】回顾分析2010年9月至2016年6月天津市人民医院收治的16例确诊为AIP的临床及影像...
[期刊论文] 作者：苏亚文, 窦玉萍, 刘红娜,,
来源：中国奶牛 年份：2018
本试验研究了不同工艺参数对乳扇质构的影响，根据TPA试验数据获得乳扇加工的最佳工艺条件。结果显示，将原料乳杀菌加热至65℃与酸木瓜汁混合进行凝乳，调节凝乳乳清pH值为4．8、凝......
[期刊论文] 作者：窦玉萍, 苏亚文, 刘红娜,,
来源：西北民族大学学报(自然科学版) 年份：2017
乳扇是云南极富特色的传统乳制品,具有丰富的营养价值.传统乳扇的生产仅限于手工作坊,生产效率低、产量有限、产品质量及卫生状况难以控制,主要凭借经验,极大地限制了其工业...
[期刊论文] 作者：陈育林, 丁波, 苏亚文, 金明, 刘红娜,,
来源：食品研究与开发 年份：2020
应用现代食品感官评定方法与质构方法对杜松子风味韧皮蛋的加工工艺进行研究。以鸡蛋为主要原料,采用单因素试验,响应面优化试验确定最佳工艺条件:即85℃水中预煮15 min后,冷...
[期刊论文] 作者：窦玉萍, 苏亚文, 孟丹, 徐珊, 刘红娜,,
来源：食品与发酵工业 年份：2018
以鲜乳、酸木瓜汁为原料,探究凝乳温度、凝乳时间、热烫p H、热烫拉伸温度、热烫拉伸时间等因素对乳扇的出品率和加工特性（拉伸性、融化性、油脂析出性）的影响。得到乳扇加工的......
[期刊论文] 作者：苏亚文, 魏婉璐, 赵前程, 祁艳霞, 李智博,,
来源：广州化工 年份：2019
类蛋白反应可以提供相对分子量高的类似蛋白质的物质,还能通过肽键结合的方式对原蛋白质中的必需氨基酸进行补充,又叫做酶水解反应的逆反应。一直以来,类蛋白反应都是食品研...
[期刊论文] 作者：李诗雅, 韩青, 苏亚文, 祁艳霞, 赵前程, 李智博,,
来源：大连海洋大学学报 年份：2018
为提取菲律宾蛤仔Ruditapes philippinarum蒸煮液中的多糖组分,采用20%、40%、60%、80%不同浓度分级醇沉得到粗多糖组分RPCL1、RPCL2、RPCL3和RPCL4,并对每部分多糖进行纯度...
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