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[期刊论文] 作者：苏会雨, 李涛,,
来源：现代食品 年份：2016
本文介绍了山茶油的理化性质、脂肪酸组成、功能成分以及保健功能作用,并对其发展前景进行展望。...
[期刊论文] 作者：薛文秀,苏会雨,孙松鹤,石晓敏,王恒静,,
来源：粮食储藏 年份：2016
选择不同品种、生产年度的5个小麦样品,对其进行渐次加水润麦,观测容重与水分变化的相关性。结果显示,小麦水分变化对其容重变化程度的影响因素多且复杂,总体上容重与水分含...
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