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[学位论文] 作者:苏比努尔·阿布力米提, 来源:新疆农业大学 年份:2021
[期刊论文] 作者:苏比努尔·阿布力米提,张欢欢,何欢,阿尔怕提·迪力木拉提,朱璇, 来源:新疆农业大学学报 年份:2020
以半红期冬枣为试验材料,采用0.5、1.0、2.0 g/L谷胱甘肽(Glutathione,GSH)浸泡处理果实30 min,晾干后置于(0±1)℃条件下贮藏75 d,定期测定贮藏过程中冬枣腐烂指数、硬度、呼吸强度、色差、可溶性固形物、可滴定酸、抗坏血酸、细胞膜渗透率和丙二醛的变化,研究......
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