搜索筛选:
搜索耗时0.0927秒,为你在为你在102,285,761篇论文里面共找到 2 篇相符的论文内容
发布年度:
[期刊论文] 作者：苏江兰,
来源：食品界 年份：2017
本实验以积雪草为原料,利用食品科学相关原理和技术制定实验方案,研究出低糖积雪草饮料的最佳工艺,包括积雪草汁浸提的温度、时间以及原料和水的比例确定。通过单因素实验和...
[期刊论文] 作者：付晓萍, 李凌飞, 苏江兰, 董文明,,
来源：食品研究与开发 年份：2013
以积雪草为主要原料,通过感官评定和正交设计试验,筛选出最佳配方并进行稳定性研究。结果表明,以积雪草浸提液与水的比例1∶4、蛋白糖浓度0.2%、柠檬酸浓度0.1%和CMC浓度0.1%...
相关搜索：
