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[学位论文] 作者：苗海明,
来源：内蒙古农业大学 年份：2013
本论文通过营养限制与补偿条件，对蒙古绵羊背最长肌的肌内脂肪沉积相关基因mRNA表达量和肉品质进行研究。试验选用3月龄的蒙古绵羊共80只，平均体重为14.72Kg，体况中等健康，随机将......
[期刊论文] 作者：苗海明, 高爱武, 杨金丽, 黄雅娟,,
来源：中国农学通报 年份：2012
为了探讨脂肪沉积与肉嫩度的关系。通过分析近几年肌内脂肪方面的研究,综述了脂肪含量、脂肪沉积对肉品质的影响,并对该领域的研究前景提出展望,可为提供高质量的肉品提出理...
[期刊论文] 作者：张鑫, 高爱武, 黄雅娟, 云美林, 苗海明,,
来源：食品工业科技 年份：2012
选用4株酵母菌和2株乳酸菌固态发酵马铃薯渣,通过测定发酵产物粗蛋白和真蛋白含量变化情况,确定酵母菌与乳酸菌的共生关系,最终筛选生产SCP(单细胞蛋白)的适宜菌种组合。实验...
[期刊论文] 作者：苗海明,顾悦,杨金丽,高爱武,黄亚娟,王海荣,
来源：中国畜牧兽医 年份：2013
试验旨在建立一种适合于蒙古绵羊肌内脂肪沉积相关基因mRNA表达量的检测方法。根据GenBank中脂肪沉积相关基因的序列,分别设计1对特异性引物,然后通过克隆测序检测引物扩增片...
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