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[期刊论文] 作者：苗笑亮,王克林,
来源：质量与认证 年份：2017
质检机构在开展服务时，必须抓住重点，在质检总局顶层设计的规定动作基础上，积极创新服务模式，推出更多的自选动作，才能在服务行动中让中小微企业感受到实实在在的效果。通过坚持不......
[期刊论文] 作者：苗笑亮,王克林,,
来源：质量与认证 年份：2017
针对中小微企业数量逐年增多，大学生创业连年攀升的实际情况，河南省质检院在深入调研、充分论证的基础上，把开展服务中小微企业和“双创”行动与拓展质检业务市场相结合，着力为广......
[期刊论文] 作者：李雪琴,苗笑亮,
来源：粮食与油脂 年份：2006
该文报道利用高效液相色谱法快速测定小米中添加柠檬黄色素方法。首先采用温水提取小米中水溶性色素，然后以乙酸铵＋甲醇（80＋20）固定配比为流动相，流速为1ml／min，在254nm波长下检测。......
[期刊论文] 作者：李雪琴, 陈颖, 苗笑亮,,
来源：粮油加工 年份：2006
本文研究了甘油酯、蔗糖酯、变性淀粉和海藻酸钠对腐竹得率的影响，以及不同食品添加剂对腐竹筋力的影响。研究结果表明：加入甘油酯、蔗糖酯、变性淀粉和海藻酸钠均会不同程度地......
[期刊论文] 作者：徐艳秋,冯波,苗笑亮,
来源：中国质量技术监督 年份：2013
长期以来，由于种种原因，检验人员专业素质的提高相对滞后，由此影响了质检机构长远的可持续发展。尤其是一些边远地区更差，检不了、检不出、检不准的情况时有发生。如目前困扰大家......
[期刊论文] 作者：李学红,苗笑亮,王辉,
来源：食品与发酵工业 年份：2003
对果胶酶解物延缓酸乳后酸化的作用进行了研究.结果表明,果胶水解物加入发酵完毕的酸乳中,可明显延缓后酸化的进程,有效防止产品过酸及组织不良化,从而使贮存期得以延长....
[期刊论文] 作者：李雪琴, 苗笑亮, 裘爱泳,,
来源：粮食与油脂 年份：2003
该文比较分析大豆、蚕豆和豌豆三种豆类蛋白质的组成和结构,并重点对这三种豆类7S和11S球蛋白的氨基酸组成.亚基结构及在溶液中缔合-解离性质进行比较和分析。...
[期刊论文] 作者：李雪琴, 苗笑亮, 裘爱泳,,
来源：粮食与饲料工业 年份：2003
研究了蚕豆分离蛋白的制备工艺,确定了蚕豆蛋白浸提的最佳工艺参数,并对蚕豆分离蛋白的溶解性、吸水性、吸油性、乳化性及乳化稳定性、起泡性、凝胶性等功能性质进行了研究....
[期刊论文] 作者：李雪琴, 王显伦, 苗笑亮,,
来源：食品工业科技 年份：2007
主要研究了影响速冻水饺储藏过程中冻裂的主要因素。通过大量实验探讨了面粉、面皮和饺子馅中水分含量与水饺冻裂率之间的关系，以厦在饺子皮中添加乳化剂、食用胶、磷酸盐在防......
[期刊论文] 作者：李雪琴, 黎海红, 苗笑亮,,
来源：食品科技 年份：2004
回 回 产卜爹仇贱回——回 日E回。”。回祖 一回“。回干 肉果幻中 N_。NH lP7-ewwe--一”＄ MN。W;- __._——————》 砧叫]们羽 制作:陈恬’＃陈川个美食Back to yield...
[期刊论文] 作者：黎海红, 李雪琴, 苗笑亮,,
来源：食品工业科技 年份：2008
采集了32个芝麻油掺菜籽油、豆油、葵花油和花生油的样品,根据主成分分析实验原理,选择折光率、酸价、色泽、水分及挥发物、皂化值和碘价等6个常规理化指标作为变量并进行测...
[期刊论文] 作者：李雪琴,苗笑亮,裘爱泳,
来源：无锡轻工大学学报：食品与生物技术 年份：2003
分析了蚕豆清蛋白和球蛋白的组成及其亚基的相对分子质量.测得蚕豆清蛋白经过Sepharose CL-6B柱层析可洗脱出2个组分,球蛋白可洗脱出3个组分.SDS-PAGE分析表明,蚕豆球蛋白7种...
[期刊论文] 作者：李雪琴, 苗笑亮, 裘爱泳,,
来源：郑州工程学院学报 年份：2003
分别采用碱溶酸沉法和超滤法制备蚕豆分离蛋白,比较了用两种方法制备的分离蛋白在功能性质上的区别.结果表明:超滤法生产的分离蛋白其溶解性、吸水性、乳化性及乳化稳定性均...
[期刊论文] 作者：李雪琴,苗笑亮,郝莉花,
来源：食品科技 年份：2004
纯化Bacillus sp.AA5所产的壳聚糖酶,经SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳测得该酶的分子量大约为38.1kDa.同时对其酶学性质进行了初步研究,发现该壳聚糖酶在4℃下10d内稳定性良好,酶的...
[期刊论文] 作者：李雪琴, 苗笑亮, 郝莉花, 苏亮,,
来源：食品科技 年份：2004
通过分析用HPLC测定肉制品中山梨酸的国家标准GB/T5009.29-2003和行业标准SB/T10389-2004,发现2种方法测定肉制品中山梨酸的前处理方法存在一定的不足,因此,本文建立了一种新...
[期刊论文] 作者：张浩, 苗笑亮, 马宇翔, 郑垒, 刘辉琴,,
来源：粮食与饲料工业 年份：2010
探讨了玉米中溴甲烷残留量的检测方法。通过采用酸回流方法提取玉米中的溴甲烷,进行毛细管色谱分离检测。结果表明:该法操作简便、结果准确、灵敏度高。当溴甲烷标准溶液质量...
[期刊论文] 作者：李雪琴, 黄亚飞, 苗笑亮, 孟会玲,,
来源：河南工业大学学报(自然科学版) 年份：2018
以烫面蒸饼的感官品质为主要评价指标,研究加水量与加水温度对烫面蒸饼食用品质的影响。结果表明:当加水温度分别在25℃、70℃、75℃、80℃、85℃、90℃、95℃和100℃时制作...
[期刊论文] 作者：徐艳秋, 苗笑亮, 丁太春, 张浩, 李雪琴,,
来源：中国品牌与防伪 年份：2010
文章探讨了玉米中溴甲烷残留量的检测方法。结果表明:采用酸回流方法提取玉米中的溴甲烷,进行毛细管色谱分离检测,操作简便、结果准确、灵敏度高。在0.29μg/mL～11.78μg/mL范...
[期刊论文] 作者：徐艳秋, 冯波, 杨智灵, 苗笑亮, 李存英, 贾岩,,
来源：中国标准化 年份：2013
本文通过对抽样检验标准创立和我国统计抽样检验标准发展历程的深入探讨,以及对我国现行有效抽样检验国家标准主题内容和适用范围的综合分析,阐述了贯彻执行和正确使用抽样检...
[期刊论文] 作者：祝美云, 张平安, 苗笑亮, 张建威, 邵建峰, 樊萍,,
来源：河南工业大学学报(自然科学版) 年份：2007
研究了利用高效液相色谱法快速测定小米中添加的柠檬黄色素的方法.通过温水处理提取小米中的水溶性色素,采用色谱条件在254 nm的波长下,采用等度洗脱法,样品处理及检测简便快...
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