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[期刊论文] 作者：范育唯,
来源：求医问药 年份：2005
苦瓜，别名凉瓜、癞瓜，属热带植物，原产于印度尼西亚，大约在宋朝元年引入我国。苦瓜在生长过程中不会有病虫害发生，无需农药防治，是一种天然绿色的食品。 苦瓜的营养成分很丰富。研究发现，每５００克的苦瓜中含蛋白质４．５克、糖１５克、维生素４２０毫克、磷１４０毫克、钙９０毫克、铁３毫克，此外，还含......
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