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[学位论文] 作者：范芃佐,
来源：北京石油化工学院 年份：2023
热风干燥是工业生产中主要的干燥方式,生物多孔介质是主要的干燥对象之一。目前生物多孔介质干燥的研究主要采用干燥动力学模型、连续性假设的多孔介质传热传质干燥模型等宏观模型。宏观干燥模型对物料表观物性参数依赖性较强,导致计算结果精度受限,对物料微结......
[期刊论文] 作者：刘格含,王鹏,吴小华,山强,范芃佐,
来源：食品工业科技 年份：2020
干燥是农产品安全贮藏的重要手段。热风干燥具有成本低、效率高、可持续大量干燥等优点,在农产品干燥中应用十分广泛。农产品热风干燥过程包含复杂的传热传质过程,对该过程进...
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