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[期刊论文] 作者：黄黎慧,黄群,孙术国,范芳利,,
来源：粮食科技与经济 年份：2009
综述了核桃的营养价值,从健脑益智、预防心血管疾病、美容益寿等方面阐述了核桃的保健功能,并综合了核桃的仁、花、叶、青皮、枝条和坚果壳的开发利用,以促进核桃附加值的提...
[期刊论文] 作者：李加兴, 刘飞, 范芳利, 陈双平, 秦轶, 李伟,,
来源：食品科学 年份：2009
以猕猴桃皮渣为原料,采用酸水解法从猕猴桃皮渣中提取可溶性膳食纤维。通过单因素试验和响应面分析法,考察料液比、浸提液pH值、提取温度、提取时间对可溶性膳食纤维提取率的...
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