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[学位论文] 作者：茌俊,,
来源： 年份：2011
膜分离是近二十年来发展很快的一种新技术。由于它工作时无需加热,不会引起被加工物质的相变,不仅节约能源,还能完好地保持物料原有的特性。因此,它被广泛应用于食品加工领域...
[期刊论文] 作者：宋继田,刘文武,李丁,茌俊,,
来源：化工机械 年份：2010
研究了酒窝状竖板降膜蒸发器的传热性能,对液膜不同流动状态时板外侧和板内侧传热进行了研究,推导出无因次传热分系数关联式,提出改善蒸发器的传热性能必须从蒸发侧着手的结...
[期刊论文] 作者：宋继田,茌俊,刘文武,张韩菲,李丁,,
来源：机电信息 年份：2010
以板蓝根浸提液为实验介质，对波纹管降膜蒸发器的传热性能进行了研究，在一定实验条件下进行了波纹管蒸发浓缩实验，分析了影响波纹管降膜蒸发器传热性能的主要因素，建立了传热系数......
[期刊论文] 作者：宋继田,赵征,杜玉雪,茌俊,刘振义,
来源：食品与机械 年份：2010
以菠萝汁试验为介质，重点研究酒窝状波纹竖板降膜蒸发器的传热性能，并分析单位板宽上流量I，蒸发温度Tv，传热温差△T，糖度Bx对蒸发器总传热系数K的影响，分别得出总传热系K与I，Tv，△T，Bx......
[会议论文] 作者：胡娅君,宋继田,刘文武,郑泽春,茌俊,
来源：第十一届全国高等学校过程装备与控制工程专业教学改革与学科建设成果校际交流会 年份：2009
本文对固态蒸馏中，不同醅层高度对预热时间、蒸馏时间、蒸馏速率以及得酒率的关系进行了实验分析，结果表明本实验装置采用三段式是可行的，理论上可满足连续操作要求。...
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