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[期刊论文] 作者：莫怡冲,,
来源：现代食品 年份：2016
通过概述实时荧光定量PCR技术的原理、特点,以及其在食品微生物检测、转基因食品等领域的应用和质量控制情况,旨在为食品安全监测提供依据。...
[期刊论文] 作者：莫怡冲,
来源：食品安全导刊 年份：2016
食品微生物检验质量控制是为了让检验结果更加接近真实情况,能够为食品安全风险监测和评估,以及食品中毒判断提供准确依据,这也是实验室建设和管理工作的基础。本文分析...
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