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[期刊论文] 作者:莫述琼,, 来源:畜禽业 年份:2012
兽药残留是指用药后蓄积或存留于畜禽机体或产品(如鸡蛋、奶品、肉品等)中原型药物或其代谢产物,包括与兽药有关的杂质的残留。一般以μg/mL或μg/g计量。随着养殖业发展,兽药...
[期刊论文] 作者:莫述琼,, 来源:养殖技术顾问 年份:2009
加强生猪的屠宰检疫管理,是保证上市肉品质量、防止动物疫病传播的重要手段。具体应注意以下几点。1屠宰场(点)生猪检疫程序生猪进场前,检疫人员向货(畜)主索取《动物产...
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