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[期刊论文] 作者:芙蓉营养师, 来源:特别健康·上半月 年份:2017
不少拿到瘦身餐单的朋友抱怨:餐单看起来容易做起来难,一整天只用25克油,平均每道菜只能放几克油,都不够润锅的。而且,如果当天的坚果吃够量了,还要再减少一勺油。正所谓巧妇难为“少油”之炊,放这么少的油,真的很难完成餐单上的任务。还要吃起来不那么令人反感,能长期坚......
[期刊论文] 作者:姜影 营养师, 来源:家庭医学·下半月 年份:2013
你是不是喜欢这样吃  又麻又辣才够爽!  很多人喜欢吃超麻超辣的火锅,锅中漂着一层厚厚的油和辣椒。这样的火锅有什么问题呢?  油脂 首先麻辣火锅里面的油大部分使用的是牛油,牛油属于饱和脂肪酸比较高的油,过多摄入对心脑血管健康不利。其次,即使不是牛油,这里......
[报纸论文] 作者:广东省营养师协会会长 主任医师 医学博士 国家公共营养师高, 来源:中国医药报 年份:2019
[报纸论文] 作者:广东省营养师协会会长 主任医师 医学博士 国家公共营养师高, 来源:中国医药报 年份:2019
[期刊论文] 作者:小暖配餐营养师,, 来源:食品与健康 年份:2020
[期刊论文] 作者:营养师 宋一辉, 来源:家庭医药 年份:2019
鱼肝油和鱼油仅一字之差,但实际上完全不同,错误服用,不仅起不到预期效果,还可能损伤健康。鱼油、鱼肝油不可混淆服用  鱼油和鱼肝油的成分不同,对人体的作用也不同。鱼肝油是从海鱼肝脏中提炼出来的一种脂肪油,主要成分是维生素A和维生素D,可以防止由于维生素A缺乏......
[期刊论文] 作者:营养师 李松漫, 来源:养生大世界 年份:2008
《素问·四气调神大论》说:“夏三月,此谓蕃秀,天地气交,万物华实。夜卧早起,无厌于日,使志无怒,使华英成秀,使气得泄,若所爱在外,此夏气之应,养生之道也。逆之则伤心,秋为疟,奉收者少,冬至重病。”夏季从生而长,天地气相交,此时应夜卧早起,心志平和,顺应夏长之气。若不养其长,则会......
[期刊论文] 作者:李园园(营养师), 来源:家庭科学·新健康 年份:2015
现在,大家都喜欢约几个亲朋好友,支一个烤架,带上各种美味食材,来一场野味十足的烧烤。不过说起烧烤,同时又让人纠结不已,“网上不都说烧烤不好么?不是致癌么?”享受美味佳肴的心情顿时受到重创。  其实,烧烤中的确含有一定量的有毒有害物质,但是生活中偶尔享受烧烤也是......
[期刊论文] 作者:徐 静(高级营养师), 来源:孩子宝贝 年份:2009
早春时节天气由寒到暖,气温回升容易导致细菌、病毒等微生物的繁殖,家长应顺应季节的变化,及时为孩子调整饮食,增加蛋白质、维生素及多种矿物质含量丰富的食物,以增强孩子抗击病毒的抵抗力。    菌菇的营养价值    菌菇类含有丰富的营养物质,蛋白质的含量比一......
[期刊论文] 作者:营养师 李园园, 来源:家庭医药·快乐养生 年份:2018
谣言:最近医院急诊的患者比较多,大都是菌子中毒。蘑菇可以和小白菜一起炒,但不能和茄子一起吃,会中毒,医院治不了,后果很严重。真相:  茄子和菌类蔬菜都是常见常吃的大众蔬菜,传言中所说的茄子与菌菇类蔬菜不能一起吃没有任何科学依据。  茄子味美,烹调花样多。茄子......
[期刊论文] 作者:营养师,赵之德, 来源:饮食科学 年份:2014
误区:  相比直接吃深海鱼,吃深海鱼油保健品能很容易地获得更多的DHA和EPA,而且价格更实惠,服用也方便,还不用考虑深海鱼含重金属较多的问题,因此吃海鱼不如直接吃深海鱼油保健品。  真相:  鱼油中富含DHA和EPA两种ω-3系的长链多不饱和脂肪酸,研究发现,这两种脂肪......
[报纸论文] 作者:高级营养师 唐兴芬,, 来源: 年份:
经前综合征,是一些女性在月经来潮前出现的一组症状。发病时间与月经周期密切相关。一般在月经前1至2周内发生,月经来潮前2至3天加重,月经来潮便会自动消退。主要有两类表现,一类......
[期刊论文] 作者:中国营养学会营养师培训部, 来源:营养学报 年份:2007
中国营养学会营养师培训教学质量研讨会于2007年4月6日在杭州市召开.葛可佑理事长、程义勇、张丁副理事长、贾健斌副秘书长,和各培训基地的代表共43人出席会议....
[报纸论文] 作者:公共营养师 薛庆鑫, 来源:人民政协报 年份:2020
[报纸论文] 作者:注册营养师 陈丽娟, 来源:保健时报 年份:2020
[期刊论文] 作者:北京宣武医院营养科营养师, 来源:中老年健康 年份:2018
北宋文学家黄庭坚在《四休导士诗序》中写道:“粗茶淡饭饱即休,补破遮寒暖即休。”其中提及的“粗茶淡饭”,意在形容饮食简单、生活简朴。  现在,我们常常听到“粗茶淡饭”这个词。尤其是即将迎来新春佳节,家人、好友聚会增多,家中老人把“粗茶淡饭”与健康挂钩,因而......
[报纸论文] 作者:北京同仁医院主管营养师 武韬, 来源:北京日报 年份:2017
[报纸论文] 作者:国家二级公共营养师 李冬梅, 来源:保健时报 年份:2015
[报纸论文] 作者:邹巍 国家二级公共营养师, 来源:大众科技报 年份:2011
[报纸论文] 作者:张光成 国家二级公共营养师, 来源:保健时报 年份:2016
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