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[期刊论文] 作者：萧伟祥, 张丽平, 萧瑶珍,,
来源：茶叶 年份：1985
红茶汤中茶褐素是一类非透析性褐色高聚合物。有的资料将红茶汤经葡聚糖凝胶LH-20(Sephadex LH-20)排阻层析得到的高分子褐色物质称为茶褐素。近些年来,有的资料将红茶...
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