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[期刊论文] 作者：萨楚然,
来源：中国蒙古学（蒙文） 年份：2013
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[期刊论文] 作者：梁勇, 杜敏, 南庆贤, 萨楚然,,
来源：中国乳品工业 年份：1995
本文着重叙述国外四种制备乳酸菌浓缩发酵剂的方法，即：离心分离法、化学中和法、缓冲盐法及渗析法，其特点及存在的问题，以促进我国开展浓缩乳酸菌发酵剂的研究和生产。...
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