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[学位论文] 作者：葛有辉,,
来源： 年份：2011
无醇及低醇果汁发酵饮料具有极低的酒精度、较高的营养价值和独特的风格等优点，符合当前人们追求健康、绿色的理念。目前，在国内市场，此类饮料尚处于起步阶段，但必将成为未来饮料......
[期刊论文] 作者：葛有辉,王德良,曹健,
来源：酿酒科技 年份：2011
酒香酵母具有产β-葡萄糖苷酶和改善发酵制品香气的特性，因此在啤酒、葡萄酒、果酒等发酵酿造酒方面有许多应用。综述了酒香酵母属的分类、产香机制以及选育高产β-葡萄糖苷酶...
[期刊论文] 作者：王洋喆, 郭忠林, 史银卷, 葛有辉,,
来源：中国钨业 年份：2018
由于经验法估算复杂不规则矿堆矿量存在较大误差,研究阐述了经验法、三角网格法、断面法三种矿堆体积估算的基本原理,针对如何准确估算矿堆矿量进行研究。首先借助仪器测量矿...
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