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[学位论文] 作者：董淑浩,
来源：南京工业大学 年份：2015
威兰胶(welan Gum)是由鞘胺醇单胞杆菌Sphingomonas sp.CGMCC1737分泌的可溶性胞外杂多糖。是美国的Kelco公司在上世纪80年代继黄原胶和结冷胶之后开发的最具市场前景的微生...
[期刊论文] 作者：董淑浩, 朱萍, 徐晓滢, 李莎, 姜永翔, 徐虹,,
来源：生物工程学报 年份：2004
搅拌桨是高好氧高黏度微生物发酵实现高效反应必不可少的因素之一,不同搅拌桨组合对发酵过程的影响十分重要。威兰胶是由产碱杆菌在高耗氧高粘度发酵体系下合成的胞外微生物...
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