搜索筛选:
搜索耗时0.0460秒,为你在为你在23,761,000篇论文里面共找到 3 篇相符的论文内容
发布年度:
[期刊论文] 作者：范方宇, 常艳琼, 董选刚, 阚欢,,
来源：食品与发酵工业 年份：2014
以麦芽糊精、大豆分离蛋白(SPI)为壁材,通过喷雾干燥法制备茶油微胶囊,对微胶囊的性质进行了研究。扫描电镜(SEM)观察结果显示:茶油微胶囊表面形态良好,但经40、60℃,30 d贮...
[期刊论文] 作者：范方宇, 常艳琼, 董选刚, 郭安, 郭磊, 王振兴,,
来源：食品工业科技 年份：2014
以茶油微胶囊包埋率为主要目标,选取进风温度、固形物浓度、进料流量三个因素进行中心组合实验（BoxBehnken）,通过响应面分析法对茶油微胶囊喷雾干燥条件进行优化。利用Design E...
[期刊论文] 作者：范方宇, 董选刚, 常艳琼, 张雪春, 阚欢, 刘云,,
来源：河南工业大学学报(自然科学版) 年份：2013
研究以大豆分离蛋白为壁材,麦芽糊精为填充剂,采用喷雾干燥法制备生产茶油微胶囊的生产工艺.以包埋率为评价指标,通过正交试验,确定了制备茶油微胶囊的工艺参数为：30 MPa,均质...
相关搜索：
