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[期刊论文] 作者：董飞侠 敖拉哈,
来源：文萃报·周二版 年份：2021
胆固醇跟磷脂、油脂一样都归属于脂类，是细胞膜、血浆蛋白的主要成分，同时也是类固醇激素、胆汁酸以及维生素D的前体，所以不要一谈到胆固醇就色变，它也是人体必需的营养素之一。 如果一味抵制富含胆固醇的食物，容易导致血管弹性变差。细胞膜的组成需要胆固醇的参......
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