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[期刊论文] 作者:蒋中权, 来源:企业与企业家 年份:2010
2009年12月5日,东风汽车公司企业家协会会同湖北东风电视文化传媒有限公司(东风电视台)在十堰东风宾馆隆重召开“东风汽车公司企业家协会成立十周年庆典暨东风汽车公司优秀企业、优秀企业家表彰大会”,200多人共同见证了此次《实干与跨越》为主题的会议。中国企......
[期刊论文] 作者:张礼新,蒋中权, 来源:决策借鉴 年份:1999
提出了企业经营价值的概念,给出了企业经营价值的计算公式及合理的解释,提出利用企业经营价值增值率来衡量企业的经营效果,以完善企业资产保值增值率指标,使不同行业、不同规模企......
[期刊论文] 作者:吴俊杰,魏帮鸿,郭全友,宋晓燕,张晓慧,朱琳,郑尧,杨絮,蒋中权, 来源:食品与发酵工业 年份:2020
为开发香糟风味即食烤制鱿鱼产品,建立以外观、气味、滋味和口感为指标的模糊感官综合评分方法,分析品质指标与感官评分之间的相关性,采用响应面模型优化加工工艺,并对产品的滋味轮廓和挥发性风味成分进行评价。结果显示,感官评分与咀嚼性、红绿值(a*)呈显著相关。最......
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