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[期刊论文] 作者：蒋小碟, 谢谦, 宋泽和, 贺喜,,
来源：动物营养学报 年份：2020
发酵桑叶中粗蛋白质、氨基酸、脂肪酸、维生素和矿物元素等含量丰富,且富含黄酮类、生物碱和多糖等多种生物活性成分,具有促进动物生长、调节机体免疫力、提高机体抗氧化能力...
[期刊论文] 作者：谢谦, 蒋小碟, 宋泽和, 贺喜,,
来源：动物营养学报 年份：2019
近年来,在肉鸡养殖业中快速生长的肉鸡木质化鸡胸肉的发生率不断提高,严重影响鸡肉品质,造成巨大的经济损失。目前关于木质化鸡胸肉主要由国外学者进行研究,国内少有报道。因...
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