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[期刊论文] 作者：蒋术良,,
来源：江苏技术师范学院学报 年份：2011
酒店利益相关者是酒店社会责任履行的主要诉求群体，目前我国酒店对员工、消费者、合作伙伴、环境和社区及慈善等方面责任缺失明显，这主要是因为法律法规执行不力、企业的规避以......
[期刊论文] 作者：蒋术良,,
来源：世纪桥 年份：2005
我国酒店业现在面临着员工流动率居高不下的尴尬,酒店的员工高流动率对酒店的管理和经营造成了较大的负面影响。酒店业员工流动的原因主要是供求关系、员工自身的特点以及管...
[学位论文] 作者：蒋术良,,
来源： 年份：2009
企业社会责任是目前学术界研究的热点问题之一。关于社会责任的研究,尽管已经比较深入,但目前仍存在两个方面的问题:一是对社会责任的内涵界定仍存在较大的争议;二是现阶段对...
[期刊论文] 作者：蒋术良,,
来源：职教论坛 年份：2010
实践性教学是高职酒店管理专业教学过程中一个重要的环节。通过调查发现现在高职酒店专业实践性教学还存在一定的问题，应从优化师资结构、提升校内实训水平、加强对校外实践性......
[期刊论文] 作者：蒋术良,,
来源：产业与科技论坛 年份：2011
酒店社会责任的缺失是酒店在经营管理中的一个现象,酒店社会责任对酒店经营管理有着重要的影响,酒店要加强社会责任建设,以此促进酒店经营管理的发展。...
[期刊论文] 作者：蒋术良,,
来源：职教通讯 年份：2010
在对企业社会责任和酒店社会责任国内外研究现状的分析的基础上,获得酒店社会责任的研究思路,以期对高职院校的酒店专业设置和人才培养提供一些思路。...
[期刊论文] 作者：蒋术良,,
来源：职教论坛 年份：2011
高职旅游专业教师是比较特殊的教师群体,"双师素质"是高职旅游专业教师的要求。针对高职旅游专业双师素质教师的培养,要在目前的培养现状基础上,建立评估体系,并树立保障、刺...
[期刊论文] 作者：蒋术良,
来源：职教通讯 年份：2010
高职酒店专业双师素质教师培养是职业教育研究的一个难点问题。因此,通过界定酒店双师素质教师,指出了目前酒店双师素质教师培养方面存在的问题,并通过借鉴国际职教师资培训...
[期刊论文] 作者：祖鹏, 蒋术良,,
来源：湖南农业科学 年份：2009
农家乐旅游活动在长沙乡村蓬勃兴起,成为了湖南乃至全国乡村旅游先进典范。但是该旅游项目也存在资金不足、用地限制、税费太高、没有风险保障和基础、环保、商贸、卫生设施...
[期刊论文] 作者：蒋术良,祖鹏,,
来源：职教通讯 年份：2011
在分析餐厅服务员职业技能鉴定考评工作中存在的问题的基础上，提出了鉴定考评革新的思路：以实际工作岗位的需要为依据，加强题库的修订；引入第三方认证；加强考评员队伍建设；建立鉴定......
[期刊论文] 作者：粟路军,郑旗,方贤寨,彭耀根,蒋术良,,
来源：旅游论坛 年份：2008
乡村旅游对社会主义新农村建设、构建和谐社会、统筹城乡发展等意义巨大。乡村旅游消费行为在不同职业群体中的分异状况，是一个值得特别关注的问题。以抽样调查方法获取基础数......
[期刊论文] 作者：彭耀根,粟路军,郑旗,方贤寨,蒋术良,,
来源：热带地理 年份：2007
采用问卷调查的方法收集基础数据，运用EXCEL软件进行系统分析，得出了城市居民乡村旅游消费行为特征：出游方式以家庭、亲友结伴与单位组织为主；交通工具以汽车为主，体现为自家车与......
[期刊论文] 作者：方贤寨,粟路军,蒋术良,彭耀根,郑旗,,
来源：桂林旅游高等专科学校学报 年份：2007
通过长沙市城郊乡村旅游旅游者的第一手旅游市场调查资料,在对长沙城郊乡村旅游者的旅游动机、旅游体验性评价调查基础上,通过所占百分比分析方法,分析长沙城郊乡村旅游者客...
[期刊论文] 作者：粟路军,方贤寨,郑旗,彭耀根,蒋术良,,
来源：北京第二外国语学院学报 年份：2007
乡村旅游对社会主义新农村建设、构建和谐社会、统筹城乡发展意义巨大。乡村旅游消费行为在不同收入群体的分异状况,是一个值得特别关注的问题。文章通过对以抽样调查所获得...
[期刊论文] 作者：彭耀根,方贤寨,粟路军,郑旗,蒋术良,,
来源：桂林旅游高等专科学校学报 年份：2007
选址是投资前期的一个重要环节，选址的评估要放在整个投资环境中来考究，投资环境又包括宏观和微观两个状态。结合投资环境的一般要素和长沙农家乐旅游企业的特殊要素，量化影响农......
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