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[期刊论文] 作者：蒋洁草,,
来源：旅游纵览(下半月) 年份：2017
现代旅游发展趋势已由传统的观光型向度假休闲型转变,我国也已进入了度假旅游消费需求全面扩张时期,但漓江旅游仍囿于游船观光,沿岸乡村旅游产品开发并未与休闲度假的国际旅...
[期刊论文] 作者：蒋洁草,
来源：知识窗·教师版 年份：2019
摘要：我国许多高校设立了旅游经营性餐饮实验室，有利于培养综合性高质量人才。但在实际教学中，由于经营目的不准确、教学设计不合理等问题，导致實验室的教学功能得不到有效发挥。本文针对上述问题，对经营性餐饮实验室的实验教学提出了新思路和新构想。 关键词：高校......
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