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[期刊论文] 作者:唐辉,肖仔君,蒋鑫炜,郭红辉,, 来源:中国病理生理杂志 年份:2016
目的:探讨高糖应激对脂肪变性肝细胞凋亡的作用及其可能机制。方法:C57BL/6J小鼠饲喂高脂饲料6周后,采用肝脏原位灌注技术分离得到脂肪变性原代肝细胞,在含有35 mmol/L葡萄糖...
[期刊论文] 作者:李旭升, 蒋鑫炜, 孙建霞, 朱翠娟, 李夏, 白卫滨,, 来源:食品科学 年份:2017
特殊医学用途配方食品作为一类特殊的配方食品,在疾病患者的营养管理中起着提供营养和减缓疾病的作用。本文介绍了特殊医学用途配方食品在我国的发展及相关标准,并按照疾病的...
[期刊论文] 作者:白卫滨,李夏,朱翠娟,胡云峰,焦睿,蒋鑫炜,孙建霞,, 来源:食品科学 年份:2017
镉对生物器官和系统如肝脏、肾脏、骨、免疫系统和生殖系统等有着广泛的损伤作用;黄酮类化合物是多酚类化合物,广泛存在于多种植物中,而研究表明黄酮类化合物能有效预防或改善镉......
[期刊论文] 作者:彭子瑶, 蒋鑫炜, 孙建霞, 李旭升, 胡云峰, 田灵敏, 白卫, 来源:食品科学 年份:2018
[期刊论文] 作者:郭靖婷, 焦睿, 蒋鑫炜, 李夏, 李旭升, 冉国敬, 白卫, 来源:食品科学 年份:2019
心血管疾病(cardiovascular disease,CVD)是导致人类死亡最主要的疾病之一,而动脉粥样硬化(atherosclerosis,AS)是造成CVD形成的主要病理基础。近年发现,胆碱、L-肉碱等在肠...
[期刊论文] 作者:彭子瑶,蒋鑫炜,孙建霞,李旭升,胡云峰,田灵敏,白卫滨, 来源:食品科学 年份:
长期过量的紫外线辐射会导致一系列的皮肤疾病,包括光老化、非黑色素瘤以及黑色素瘤皮肤癌。黄酮类化合物如橙皮苷、黄芩苷、矢车菊素-3-O-葡萄糖苷、水飞蓟宾等是广泛存在于...
[期刊论文] 作者:郭靖婷, 焦睿, 蒋鑫炜, 李夏, 李旭升, 冉国敬, 白卫, 来源:食品科学 年份:
心血管疾病(cardiovascular disease,CVD)是导致人类死亡最主要的疾病之一,而动脉粥样硬化(atherosclerosis,AS)是造成CVD形成的主要病理基础。近年发现,胆碱、L-肉碱等经肠...
[期刊论文] 作者:李旭升,蒋鑫炜,单晓煜,冉国敬,孙建霞,白卫滨, 来源:食品与发酵工业 年份:2018
以黑豆皮为实验材料,用乙醇浸提法对黑豆皮中的花色苷进行提取,用大孔吸附树脂对花色苷进行纯化,经冷冻干燥得到黑豆皮花色苷粗品。利用中压制备色谱对花色苷组分进行分离,通...
[期刊论文] 作者:冉国敬,蒋鑫炜,黎浩仪,陈俊良,李旭升,孙建霞,白卫滨, 来源:食品科学 年份:2019
单体花色苷的快速大量制备长久以来是花色苷产业化中的难题,而中压制备液相色谱在产业应用中有着很大的开发空间。选取花色苷组分较单一的桑葚为实验原料,经提取分离总花色苷...
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