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[期刊论文] 作者：蒙盛华,
来源：农民致富之友 年份：2003
《专家咨询台》编辑同志: 我多年种植蒜苔,很想将种植的蒜苔保存的时间长一些,以便能延后卖个好价钱,增加经济效益。特别是在贮藏中出现许多问题,希望贵刊能给予详细解答。...
[期刊论文] 作者：蒙盛华,
来源：农村实用工程技术 年份：2000
机械冷藏和气调贮藏:机械冷藏库和气调贮藏库,是目前国外贮存水果最主要的贮藏设施,我国近十几年来在这方面发展也很快,但主要分布在销地。（１）机械冷藏和气调贮藏技术要点①苹果......
[期刊论文] 作者：蒙盛华,
来源：农村实用工程技术 年份：2000
在我国 ,梨的品种较多 ,鸭梨、莱阳梨、砀山酥梨、长杷梨等 ,都是很有名的品种。梨的栽培及质量要求与苹果相类似。一、品种及栽培要求梨的品种不同 ,其耐藏性也不尽相同。早...
[期刊论文] 作者：蒙盛华,
来源：农村实用工程技术：温室园艺 年份：1999
水果蔬菜贮藏保鲜的最终目的是保持果蔬新鲜和具有较好的品质及风味，因此需要采用综合性措施，这包括提高果蔬采前耐藏性的措施。果蔬贮藏期的长短和保鲜质量的好坏，主要受四个环......
[期刊论文] 作者：蒙盛华,
来源：农村实用工程技术：温室园艺 年份：1999
西瓜在我国种植面积很大，产量也很高，是深受人们喜爱的瓜果。西瓜极不耐寒，喜高温和充足的光照，栽培上多是春播夏收，收获季节集中在６月～８月。因此，贮藏和调运西瓜是延长供应期的重要途......
[期刊论文] 作者：蒙盛华,
来源：农村实用工程技术 年份：2002
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[期刊论文] 作者：蒙盛华,
来源：农村实用工程技术 年份：2002
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[期刊论文] 作者：蒙盛华,
来源：农村实用工程技术 年份：2002
36．苹果存放到春节前后，特别是后期出现炸皮(绵状的开花)，有的很严重，是什么原因?怎样处理? 答：苹果出现棉桃状开花经常遇见到，其主要原因是入库时预冷不彻底，苹果在包装箱里，尤其......
[期刊论文] 作者：蒙盛华,
来源：农村实用工程技术 年份：2002
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[期刊论文] 作者：蒙盛华,,
来源：农村实用工程技术 年份：1990
果菜是易腐商品,新鲜的果菜有20—80%是在采收以后损失掉的。果菜的生产是季节性的,淡季时,满足不了人们的需要;旺季时,造成积压而腐烂掉。我们推广果菜保鲜应用技术,会...
[期刊论文] 作者：蒙盛华,
来源：农村实用工程技术 年份：1999
近年来，桃、李、杏的生产发展很快，多种新型栽培技术的应用，使其早产、丰产和稳产得以实现，桃、李、杏的贮藏保鲜问题日益重要起来。但由于这３种水果成熟期正值高温季节，又不耐贮运......
[期刊论文] 作者：蒙盛华,
来源：农村实用工程技术：温室园艺 年份：1999
２．冷库贮藏冷库贮藏指机械制冷贮藏。因此，冷库贮藏首先需要具备很好绝缘隔热设备的永久性建筑库房，以及机械制冷装置。这样的配套设备可以利用机械冷却装置制冷后，将冷空气充入绝......
[期刊论文] 作者：蒙盛华,
来源：农村实用工程技术：温室园艺 年份：2000
三、果蔬贮藏中薄膜保鲜技术 随着我国果蔬气调 (C.A和 M.A)理论与技术的不断深入,冷藏等贮藏设施及塑料化工工业的发展,薄膜包装保鲜技术已在果蔬贮藏中得到了广泛的应用,...
[期刊论文] 作者：蒙盛华,
来源：农村实用工程技术：温室园艺 年份：1999
荔枝是我国主要的名优水果之一，其品种多，栽培面积广，产量已居世界首位。荔枝果实皮红，肉白晶莹，汁多而味甜，属热带、亚热带水果。成熟期正值炎热的夏季，采后１天～２天果皮褐变，随之变质腐......
[期刊论文] 作者：蒙盛华,
来源：农村实用工程技术 年份：2000
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[期刊论文] 作者：蒙盛华,
来源：农村实用工程技术 年份：2000
（三）香蕉的催熟方法香蕉在绿硬时含有单宁 ,具有很强的涩味 ,不能食用。采收后须经过后熟 ,使淀粉转化为糖分 ,涩味消失 ,才能食用。香蕉本身含有内源乙烯 ,在温度适宜时也会逐...
[期刊论文] 作者：蒙盛华,
来源：农村实用工程技术 年份：2000
一、采前辅助技术的应用 (一 )生长调节剂类 生长调节剂在果蔬现代栽培中已愈来愈广泛地被人们所重视。很多试验证明，果蔬采前合理地施用适宜浓度的生长调节剂，对提高......
[期刊论文] 作者：蒙盛华,
来源：农村实用工程技术 年份：2000
山楂的耐藏性较好,但在贮藏过程中,仍有两个急待解决的问题:首先,果实极易失水而萎蔫;其次,易受霉菌侵染而导致大量腐烂。因此,山楂贮藏要注意以下几个问题。(一)品种及栽培...
[期刊论文] 作者：蒙盛华,
来源：农村实用工程技术：温室园艺 年份：2000
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[期刊论文] 作者：蒙盛华,
来源：农村实用工程技术：温室园艺 年份：1999
蒜薹，有些地方俗称蒜苗或蒜毫，是由抽薹大蒜经春化后抽出的花茎。花茎长６０厘米～７０厘米，花茎顶部有上尖下粗的总苞，总苞里面有花序。通常，人们把总苞和花序部分总称为薹苞，花茎部分称为薹......
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