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[期刊论文] 作者:蔡东联,, 来源:中国食物与营养 年份:2000
[会议论文] 作者:蔡东联,, 来源: 年份:2004
营养过剩引起富裕型疾病。心脑血管疾病严重危害人类健康。许多研究均表明经常饮茶有防治心脑血管疾病的作用。茶多酚有清除活性自由基、调节血脂异常、抗凝血改善微循环的作...
[期刊论文] 作者:蔡东联, 来源:家庭医药 年份:2004
云南读者柳愈黎在来信中说,自己很喜欢吃鸡蛋,常用牛奶或豆浆来煮鸡蛋吃。但最近听别人说,豆浆和牛奶都不能用来煮鸡蛋,否则会影响身体健康,不知这种说法有没有科学道理。为...
[期刊论文] 作者:蔡东联, 来源:解放军医院管理杂志 年份:1995
主要介绍医院营养科的饮食管理,包括饮食治疗的作用和基本原则,医院基本饮食的管理,治疗饮食的管理,制定食谱的基本原则,营养科和病房的联系,以及营养厨房的管理等.旨在说明合理有效......
[期刊论文] 作者:蔡东联,, 来源:图书馆杂志 年份:2009
蔡东联:女士们!先生们!下午好!今天我讲的题目是饮茶与健康生活。茶是产于我们中国的,也是中国人的“国饮”,茶含有营养成分,茶叶除了脂肪比较低以外,其他所有的营养素在茶叶...
[期刊论文] 作者:蔡东联,, 来源:中国临床营养杂志 年份:2005
在近代医学发展的过程中,逐步形成专门从事临床营养治疗的营养师。营养师遍布所有与饮食营养相关的领域,对保证患者乃至健康人营养具有至关重要的作用。国内因历史原因,营养...
[期刊论文] 作者:蔡东联,, 来源:武警医学 年份:2003
合理平衡的营养饮食对患者极为重要."医食同源,药食同根",表明营养饮食和药物对于治疗疾病有异曲同功之处,故营养科又有"第二药房"之称....
[期刊论文] 作者:蔡东联, 来源:大众医学 年份:2013
灵芝是中医药宝库的精品,自古有“仙草”“瑞草”“还阳草”“灵草”等美称。《神农本草经》记载:“灵芝味温苦、无毒、补中、益精气、增智慧、治胸中结,久服轻身不老。”从古到今,灵芝一直受帝王和达官贵人的青睐,是养生、保健、延年益寿的上等佳品。随着科技的发达......
[期刊论文] 作者:蔡东联,, 来源:中老年保健 年份:2012
心血管疾病是全球五大慢性病之一(癌症、糖尿病、精神类疾病、心血管疾病、呼吸系统疾病).在我国的发病率逐年升高.有资料报道,2011年底为止我国有心脑血管疾病患者已达2亿.成为我......
[期刊论文] 作者:蔡东联, 来源:武警医学 年份:2006
严重创伤、感染、大手术后,并发器官功能衰竭等危重患者,伴有明显的代谢改变,进入高分解代谢状态,合成代谢受限,免疫功能低下,加上摄人能量及蛋白质量的不足,机体出现营养不良状态,如......
[期刊论文] 作者:蔡东联, 来源:医药前沿 年份:2012
老年斑是机体衰老的一种先兆人在步入老年期或身体极度透支后,其脸上、手背、上肢和躯干等部位会逐渐出现许多大小不一的黑褐色斑点(片)。这些黑褐色斑点是由脂褐质色素构成的,医......
[会议论文] 作者:蔡东联,, 来源: 年份:1999
我国是茶的故乡,饮茶是我国的"国饮",与国人健康关系非常密切。茶叶漂洋过海,踪迹遍及五洲,成为全世界都认可的保健食品和饮料。中外的学者和专家对此进行了大量的研究,...
[期刊论文] 作者:蔡东联, 来源:现代日用科学 年份:2002
[会议论文] 作者:蔡东联,, 来源: 年份:2011
乳清蛋白被认为是"蛋白之王",是人乳蛋白的主要成分。本文综述乳清蛋白在临床营养中的应用,乳清蛋白的临床功用包括维持和提高机体免疫力、抗自由基延缓衰老、维持肾功能和促...
[期刊论文] 作者:蔡东联,, 来源:中老年保健 年份:2014
随着医疗和信息的多元化发展,人们对长斑也越来越关注,对长斑的认知也越来越客观。"斑"其实是一种由脂褐色素构成的色素斑,因常出现在老年人身上,又被称为"老年斑",其实,...
[期刊论文] 作者:蔡东联,, 来源:解放军预防医学杂志 年份:1989
烧伤后的超高代谢、创面渗出、组织水肿等引起负氮平衡和水电解质紊乱,使包括微量元素在内的各种营养素损失增加;另外重症和吸入性烧伤病人,不能经口进食,需靠鼻饲或静...
[会议论文] 作者:蔡东联,, 来源: 年份:2015
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[期刊论文] 作者:蔡东联, 来源:武警医学 年份:2012
有Meta分析结果表明,常见危重症患者,如大手术后、重症急性胰腺炎、重度创伤、急性生理和慢性健康评估(APACHE)Ⅱ〉10者存在重度营养不良风险[1]。这些都是由于机体处于高度应激,......
[期刊论文] 作者:蔡东联, 来源:国外医学:军事医学分册 年份:1990
[会议论文] 作者:蔡东联,, 来源: 年份:2014
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